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汽锅鸡

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楼太Lisa的厨房  楼太Lisa

用料  

土鸡 半只
姜 四片
盐 少许
料酒 一勺
猴头菇 一、两个
蘑菇 几个
葱 适量

汽锅鸡的做法  

  1. 鸡肉切块洗净铺在汽锅内，再撒盐和料酒，最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段

    汽锅鸡的做法 步骤1

  2. 大火烧开后转小火蒸1～2小时（锅边可用湿毛巾围一圈）

    汽锅鸡的做法 步骤2

  3. 蒸了2小时后，汤汁清澈鲜美，撒一些葱花即可

    汽锅鸡的做法 步骤3

  4. ～～～（菌菇可用其他，香菇松茸虫草花黑木耳等都可）

    汽锅鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-10-18 20:18:34
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汽锅鸡的答疑

  • 碳水脑袋要减脂(下厨房)
    碳水脑袋要减脂  2021-10-25  
    0 赞
    请问用的哪款汽锅，橙色软件里无从下手
    作者回复 2021-10-26  
    tb搜云南汽锅，很便宜

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