大蒜炒肉

1 人做过这道菜
天气突然就凉了下来~小时候妈妈总会在气温骤降的时候,炒一盘大蒜,说是多吃大蒜能增强抵抗力,防止着凉感冒。于是现在也成为了我的习惯啦~

用料  

瘦肉 适量
大蒜 一把
生姜 少许
适量
料酒 少许
生抽 适量

大蒜炒肉的做法  

  1. 大蒜切段,瘦肉切小块。

    大蒜炒肉的做法 步骤1
  2. 热锅凉油下生姜片和肉块。

    大蒜炒肉的做法 步骤2
  3. 翻炒至肉熟。

    大蒜炒肉的做法 步骤3
  4. 倒入少许料酒,加入根部大蒜翻炒。

    大蒜炒肉的做法 步骤4
  5. 再加入大蒜叶子部分翻炒。

    大蒜炒肉的做法 步骤5
  6. 最后倒入适量生抽调味。

    大蒜炒肉的做法 步骤6
  7. 出锅~不能再简单了~
    吃完感觉能量满满~

    大蒜炒肉的做法 步骤7

小贴士

大蒜的生熟程度根据个人喜好,我比较喜欢生的,所以就翻炒了一小会儿。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-18 21:15:16
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大蒜炒肉的答疑

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