虫草花排骨汤

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天气转季,喝点广东最家常的汤,一碗简单又快的虫草花排骨汤滋补养颜,转季了就是靠汤养人!

用料  

虫草花 35克
芡实 5克
淮山 5克
红枣 2-3颗
3片
排骨 350克

虫草花排骨汤的做法  

  1. 先把猪骨焯一下水,等血沫出来,放两块姜片,一勺料酒去腥

    虫草花排骨汤的做法 步骤1
  2. 把材料都拿热水浸泡5分钟

    虫草花排骨汤的做法 步骤2
  3. 把焯水过的排骨跟虫草花材料放进去,加三块姜片,红枣最后才放,我不小心提前放进去了,后面都挑出来了。

    虫草花排骨汤的做法 步骤3
  4. 加上开水大火6分钟左右转小火再煲35分钟,再放红枣煲5分钟左右,再放盐调味即可,一碗简单又滋补的汤就搞定了。

    虫草花排骨汤的做法 步骤4

小贴士

我这里是2-3人的分量,用的是扇骨,你们可以用猪骨排骨也可以,红枣最后再放!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-18 21:58:17
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虫草花排骨汤的答疑

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