自制榨辣椒

Name: 自制榨辣椒
Ingredients: 个辣椒; 粘米粗粉

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一道常德美食分享给大家，也是我儿时的味道！

用料

辣椒	个
粘米粗粉

粘米打成粗粉……放进一个无水无油干净的盆里
红辣椒连蒂洗净，沥干水分
把辣椒切成末，放粘米粉上
搅拌均匀
坛子洗净沥干水分，然后把混合粉子全部装进，盖上盖子，帽沿上加满水阻隔空气进入（经常要关注帽沿的水，如果没水了，要及时加上），就这样静置一个月后开坛就可以吃了，做炸辣椒炒鸡蛋、炸辣椒糊鱼等都很好吃。

全程不要沾生水，油，不然会坏掉！不会做的朋友请看我另一个菜谱“炸辣椒炒鸡蛋”里面有详细的步骤！

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-18 22:01:12

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