油柑汁自由

3 人做过这道菜
太喜欢喜茶的王榨油柑,经朋友多次自制并推荐后,休息日立马下单买油柑,开始做起来✌️✌️

用料  

油柑果 随意
冰糖糖浆 水糖比例1:1熬制
柠檬汁🍋 适量(个人喜好添加)
袋泡茉莉花茶 与油柑汁混合比例1:1

油柑汁自由的做法  

  1. 油柑盐水泡洗后去核,我用小刀划三丫(注意安全)

    油柑汁自由的做法 步骤1
  2. 榨汁,原汁机出汁率高,没有原汁机的普通果汁机打过之后过滤取汁.

    油柑汁自由的做法 步骤2
  3. 油柑原汁按照1:1的比例加入泡好的茉莉花茶水,倒入适量冰糖糖浆,挤入1-2颗柠檬汁混合均匀.

    油柑汁自由的做法 步骤3
  4. 左边一瓶是原汁,右边两瓶是用200ml油柑原汁调出来的,太好喝了,跟喜茶的王榨油柑味道一样一样的✌️✌️

    油柑汁自由的做法 步骤4

小贴士

1、去核可以根据个人情况,可以在案板上拍,研臼里舂。
2、调好的油柑汁建议当天喝完,原汁可以放冰箱密封冷藏2-3天。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-18 22:57:49
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油柑汁自由的答疑

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