跟红烧肉一样好吃的红焖肉，做法简单！
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张张的仙女食谱
想吃红烧肉，真正红烧肉的做法又太麻烦，而且买的是肉片，所以最适合做红焖肉啦
用料
| 五花肉 | 6.7大片 |
| 八角 | 2.3个 |
| 生抽 | 1.2小勺 |
| 料酒 | 1.2小勺 |
| 冰糖 | 5.6小块 |
| 蚝油 | 适量 |
| 啤酒或者料酒 | 啤酒半罐或料酒一勺 |
| 姜 | 3.4片 |
| 开水 | 半碗 |
| 可乐 | 一小勺，可没有 |
| 青椒 | 不到1个 |
| 盐 | 一点 |
跟红烧肉一样好吃的红焖肉，做法简单！的做法
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少量油，5.6块拇指肚大小的冰糖，凉油下锅，搅一搅
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搅至起黄沫
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下肉！加生抽少量，蚝油少量，姜片3.4片，八角，一点点可乐(也可不加)，啤酒少半罐或者料酒一勺 (如果加啤酒的话可以再加一丢丢开水，如果料酒的话需要加小半碗开水)，搅一搅，盖盖闷！
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中间可以开盖尝一下味道，如果淡了加一点盐
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最后可以加一点青椒，再翻炒或者闷一会就可以出锅啦！
