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用料
鸡蛋
4个
盐
1克
碱
3克
温水
一小碗
实蛋的做法
鸡蛋搅拌均匀
盐碱温水融合鸡蛋液
撇去沫子或过滤一下
我的是反面教材🧙♀️
一个耐高温的碗
刷一层薄油以免粘
大火开锅上汽
转中小🔥10分钟
关火焖3分钟
稍凉改刀，小心烫手。
小贴士
撇沫子
碱盐温水和蛋液后是有些红色
上汽中小火10分钟
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该菜谱发布于 2021-10-19 18:18:50
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