低卡糖醋排骨
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CIoris
用料
低卡糖醋排骨的做法
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清水洗净排骨，冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥，煮到排骨变白，捞起冲洗干净
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此时将所有调味料倒在小碗拌匀备用
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热锅冷油，放姜片和排骨煎至表面略微金黄
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倒入步骤2调好的灵魂酱汁，炒到排骨表面都沾到酱汁
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加入适量热水，水量刚好没过排骨
加盖大火烧开，再转中小火焖15-20分钟，中途翻一下排骨方便入味
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最后收汁关火，装盘撒点芝麻
小贴士
要留意火候，不能太大火，不然很容易焦。已经做过很多次，这个配方基本不会失手，孩子都很喜欢吃，大家可以试试哦！
