裙带菜海鲜豆腐汤~鲜到你无法拒绝😋
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人做过这道菜
CX马
今天分享的海鲜汤蛋白爆表，蔬菜可口、食材钙含量更是高，一锅足矣胜所有！颜值在线，营养丰富，味道超赞
我用的裙带菜是干的，用水泡发即可，克重是泡开后的量
我用的裙带菜是干的，用水泡发即可，克重是泡开后的量
用料
裙带菜海鲜豆腐汤~鲜到你无法拒绝😋的做法
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所有食材洗净，豆腐、土豆切片，金针菇去根，菠菜切段，香菜切末，虾去掉虾线备用
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烧水将菠菜、金针菇先焯水去掉草酸和异味，焯水1~2分钟即可，捞出备用
将鸡蛋打散，锅热倒入少许油将鸡蛋炒熟，无需炒老哈。 -
锅烧热倒入少许油+葱花，将豆腐炒2分钟，通过油炒豆腐汤才会白，且豆腐不易碎
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加入开水+裙带菜+土豆+虾+盐，开锅后先煮7~8分钟，这样汤才熬出鲜味儿
再依次加入金针菇+煎鸡蛋+菠菜，再煮3分钟
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最后+香油+胡椒粉适量，关火
可以吃喽，鲜、香味美，好吃到没朋友🤣有点费米饭🍚哈哈😄
小贴士
裙带菜的量看喜好放，克重随意调整
调味料只有盐、香油和胡椒粉，不需要鸡精、生抽那些，汤本来就很鲜
蔬菜种类可以按个人口味调整，比如生菜 小白菜都可以
调味料只有盐、香油和胡椒粉，不需要鸡精、生抽那些，汤本来就很鲜
蔬菜种类可以按个人口味调整，比如生菜 小白菜都可以
