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爆炒羊杂

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一个地道的美食爱好者的厨房  一个地道的美食爱好者
内蒙古的羊，满身都是宝！

用料  

羊杂 半斤
盐 1勺
料酒 3勺
葱 一段
尖椒 3个
姜 一块
蒜 5瓣
酱油 3勺
花椒 半勺
油 一点就好
干红辣椒 一把看自己喜欢

爆炒羊杂的做法  

  1. 来开始准备备料，羊杂是早已经煮好的，只需要准备辅料，各种切切切，羊杂需要葱姜蒜大点，去除羊膻味

    爆炒羊杂的做法 步骤1

  2. 来吧准备爆炒了，温油下锅，辣椒和姜翻炒出辣

    爆炒羊杂的做法 步骤2

  3. 葱蒜下锅，还是出味道，去除羊膻味就靠它们了

    爆炒羊杂的做法 步骤3

  4. 上羊杂，爆炒！花椒面来点酱油，在来点料酒，爆炒至快出锅，最后上绿辣椒！辣眼睛，后面的忘记拍照了！下次炒补上吧！哈哈😄

    爆炒羊杂的做法 步骤4

小贴士

葱姜蒜很主要大点，辣椒看自己喜欢

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爆炒羊杂

 

爆炒羊杂相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2021-10-19 20:15:16
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