南瓜牛奶意面

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又参考了别人的食谱然后又整个大魔改(…
原食谱有口蘑培根和黑胡椒,土豆和南瓜是要跟牛奶一起放进搅拌机打成泥的 我都没有 就去掉了
但是意面就这么随心所欲的料理 快乐地做快乐地吃就好了

用料  

贝贝南瓜 1个
意大利面 一人份
牛奶 一点点
适量
土豆 小小的1个
豆角 可有可无 用来代替芦笋的
鸡蛋 可有可无

南瓜牛奶意面的做法  

  1. 豆角择头尾,土豆去皮切块,南瓜切半去籽;豆角焯水5分钟左右,保证已经熟了;土豆和南瓜一起蒸20分钟左右

  2. 热锅冷油,油热后加入焯过的豆角炒香,加盐调味

    南瓜牛奶意面的做法 步骤2
  3. 把蒸好的南瓜肉挖出,跟土豆放在一个碗里,一边搅拌按压一边倒入牛奶,牛奶的量能让泥拌开即可,不要让泥变稀!

  4. 另起一锅,水煮开,加一勺盐,下意面,煮十分钟后捞出

  5. 把意面放到炒了豆角的国内翻炒几下,打入一个鸡蛋在锅里搅拌开,再倒入南瓜土豆酱,加盐调味拌匀后即可

    南瓜牛奶意面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-10-19 20:30:23
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南瓜牛奶意面的答疑

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