油爆大虾

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用料  

12只
适量
蚝油 半勺
2片
料酒 2勺
生抽 1勺
1根

油爆大虾的做法  

  1. 大青虾,去虾线,用酱油,料酒,耗油腌制十五分钟!

    油爆大虾的做法 步骤1
  2. 姜切丝,蒜切碎,葱切断!

    油爆大虾的做法 步骤2
  3. 热锅加入油!大青虾入锅,炒至变色,虾出锅!然后葱姜蒜炝锅,虾入锅!加入适量的水,加锅盖焖一下!

    油爆大虾的做法 步骤3
  4. 出锅!

    油爆大虾的做法 步骤4

小贴士

处理大青虾时,清洗,剪虾须,记得虾有上下两根虾线!在腌制时可加入适量盐,调整口感!
 
该菜谱发布于 2021-10-20 16:21:11
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