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牛尾汤

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好吃的浪味仙_113的厨房  好吃的浪味仙_113
天太冷了，急需一碗汤来暖暖身子

用料  

牛尾 500克
萝卜 1根
葱 2根
姜 5片
料酒 1勺
盐 少许
白胡椒 适量克

牛尾汤的做法  

  1. 先准备食材

    牛尾汤的做法 步骤1

  2. 牛尾放入水中净泡半小时左右，逼出血水

    牛尾汤的做法 步骤2

  3. 冷水下锅，葱姜料酒作伴，焯一下水

    牛尾汤的做法 步骤3

  4. 萝卜切块备用

    牛尾汤的做法 步骤4

  5. 焯水后的牛尾洗干净，和萝卜一起放入电饭锅（也可以分成两步，先炖牛尾，再放萝卜）

    牛尾汤的做法 步骤5

  6. 电饭锅煮汤键静静等待
    出锅前半小时再加入适量的盐，胡椒粉
    （建议多炖一会儿，营养更丰富）

    牛尾汤的做法 步骤6

  7. 出锅啦

    牛尾汤的做法 步骤7

小贴士

据说炖的时候可以放一点点白醋，肉会更加软烂，没试过，有机会可以试试

上传你做的牛尾汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-20 19:38:54
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牛尾汤的答疑

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