秋冬滋补羊杂粉丝汤

Name: 秋冬滋补羊杂粉丝汤
Ingredients: 1把(100克)粉丝; 350克羊杂; 5片姜; 半根葱白大葱; 适量克盐; 适量克胡椒粉; 适量热水; 4瓣蒜; 2根小葱; 一丢丢(可不加)白糖; 1颗娃娃菜

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用料

葱姜蒜
羊杂清洗干净，改小块(条)
热锅烧油爆香葱姜蒜，下羊杂翻炒3-5分钟(去腥)，倒入事先烧好的开水，大火煮5-8分钟左右，加盐，白糖和胡椒粉调味，改中小火慢煮20-30分钟左右，临出锅前加入娃娃菜，大火煮开3分钟即可
盛盘撒小葱花
鲜香美味，秋冬滋补佳品
家里小朋友喝了两碗

北方喝羊汤要搭配烧饼，可惜南方没有

快手菜家常菜

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该菜谱发布于 2021-10-20 19:53:05

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