菜角子

2 人做过这道菜
自己做的可以皮厚一点点,烫面油炸后甜丝丝的好吃。

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1大把
红薯粉条 1小把
虾皮 1小把
半根
面粉 吃多少挖多少
滚水 适量

菜角子的做法  

  1. 面粉挖入盆中,倒入烧开的滚水,筷子搅拌成絮状,稍凉后揉成团,醒发半小时,揪成小机子。

    菜角子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒散,加虾皮葱花炒香,备用。
    粉条煮软后,放生抽香油搅拌,备用。
    韭菜洗干净切碎,备用。

    菜角子的做法 步骤2
  3. 三个备用的小家伙厮混在一起,加盐鸡精。

    菜角子的做法 步骤3
  4. 叫醒刚才的小机子擀皮,喜欢皮薄菜多的擀薄一点,喜欢吃皮的擀厚点,自己做就这么随意。

    菜角子的做法 步骤4
  5. 宝成白胖大饺子

    菜角子的做法 步骤5
  6. 油锅里游游泳。

    菜角子的做法 步骤6
  7. 两面金黄出锅。

    菜角子的做法 步骤7
  8. 开吃,外焦里软。

    菜角子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-21 07:25:17
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菜角子的答疑

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