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云朵吐司

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演员领鸡腿的厨房  演员领鸡腿
南瓜吐司，这次的南瓜弄出来的非常好吃！颜色也好好看，很亮眼！

用料  

高筋面粉 250克
糖 20克
盐 2.5克
酵母 2.5克
奶粉 10克
全蛋 50克
牛奶 28克
黄油 20克

云朵吐司的做法  

  1. 除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出结实的透明膜。盖上保鲜膜发酵

    云朵吐司的做法 步骤1

  2. 排气，分成3等份松弛15-20分钟，擀成筒状

    云朵吐司的做法 步骤2

  3. 松弛15-20分钟后，再出擀平卷出筒状

    云朵吐司的做法 步骤3

  4. 放入烤箱发酵1小时直到7分满

    云朵吐司的做法 步骤4

  5. 再用180度烤40分钟

    云朵吐司的做法 步骤5

  6. 超级松软的云朵面包！

    云朵吐司的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-10-21 11:31:20
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