蛋黄蛋清分离,把蛋清放入无水无油的碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻十分钟,待用。奶粉和酸奶放到一个碗中,搅拌之无颗粒,待用。烤箱提前预热,90度十分钟,把硅油纸铺在烤盘上备用。
打蛋器低速打发之有纹路,放入玉米淀粉,继续打发直有小尖角,把酸奶奶粉糊倒入蛋白霜中,翻拌均匀(不能画圈搅拌),倒入裱花袋,,挤在烤盘上,放入烤箱,90度烤60分钟,能轻松从烤盘上拿下来,不粘底就是熟了。 不同烤箱温度不一样,我的烤箱最低100度,烤了四十分钟就好了
上传你做的酸奶溶豆(宝宝辅食一岁以上)