蔬果系饼干条
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人做过这道菜
叶秋语
闲来无事捣鼓之，纯天然，零色素，零失败，敲简单的果蔬条！自己吃或打包送人都好看！比较而言其中最喜欢的是草莓和开心果酱的味道，一个酸酸甜甜一个带着果香！模具是切土豆条的波浪刀，如果有滚轮刀或者波浪边的刮板也是可以的哈！如果这些都没有就切成长条也可以！主要味道自己喜欢就好！
图片上的颜色是配方双倍量，仅举例一次做三种颜色的做法！关于颜色用量，一般粉类我加了3-4克，开心果酱5-6克！具体按自己喜欢的颜色以及加粉时面团的软硬来！不建议后加液体！
图片上的颜色是配方双倍量，仅举例一次做三种颜色的做法！关于颜色用量，一般粉类我加了3-4克，开心果酱5-6克！具体按自己喜欢的颜色以及加粉时面团的软硬来！不建议后加液体！
用料
蔬果系饼干条的做法
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点开看大图哈，图示里有写操作方式，黄油打发以及蛋液混合都请用电动打蛋器！最后加入粉类时请手动拌匀成团！
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将拌匀的面团均分三份，分别加入紫薯粉，草莓粉和开心果酱！拌匀成光滑面团，入保鲜袋里擀成3MM的薄片，长度正好是波浪刀的2倍长，这样就不会有多余边角料，可一次性切完！
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擀好的面团入冰箱冷冻30分钟左右，不要冻很硬！否则切条时容易断裂！当然也不能太软哈！具体状态按自己实际操作自己把握一下！
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整形结束入烤箱中层160度烤18-20分钟！烤至底部微微发黄就好了！想表面颜色更好看，中途可盖锡纸！
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烤完凉透后装袋密封保存，目前我保存了15天口感基本无差异！
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再来一张成品图，真得很美哈，哈哈！也很好吃，酥酥的入口即化的一种但不是嘎嘣脆的一种，如果要吃脆性的请移步参考别的博主的配方哦！谢谢
小贴士
添加果蔬粉时，一定要少量多次调自己喜欢的颜色，不要一下子倒多了否则后加液体会影响口感，不好吃！
