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红烧排骨

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小丽呦的厨房  小丽呦
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用料  

排骨 500克
姜 3片
八角 1个
葱段 1根
花椒 8粒
特级酱油 适量
老抽 适量
糖 少许

红烧排骨的做法  

  1. 1.排骨入冷水 泡出血水
    2.排骨放到冷水锅里 倒料酒焯水 控干
    3.铁锅倒上油 小火依次下姜片 葱段 八角花椒爆香 倒入排骨翻炒一下 倒入特级酱油 料酒 老抽 继续翻炒 放入糖 倒上开水没过排骨  放入盐  
    把汤拷的少一些 尝尝淡咸 调味
    4.把排骨倒入压力锅20分钟 放气儿 出锅.

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-21 19:13:34
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