鸡蛋、细砂糖、油、香草精和盐混合在一起。
搅打均匀成粘稠状。
筛入普通面粉、猴头菇粉、玉米淀粉和泡打粉。(新手可以把粉类筛好拌匀之后再倒进液体里。)
先用刮刀把面粉拌匀再和液体翻拌。
翻拌成团无干粉就好,不要过度翻拌,再擀成厚0.4厘米的方形面片。
用刀切成合适大小的方块。
借助切刀把面块移到烤盘上,面块与面块之间要留有空隙,烘烤过程中它是会长大的,用叉子扎上眼。
放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟左右,金黄色就可以出炉了。
装盘拍张美照……
上传你做的养胃猴头菇饼干