板栗烙饼

3 人做过这道菜
最近买了好多板栗,全部做成了馅儿,做了不少酥饼,剩下的一些就用来烙饼。
这个板栗烙饼非常简单,全程不用一个小时就可以做出来了,非常适合新手。

用料  

鸡蛋 2个(76克)
牛奶 120克
白糖 20克
酵母 3克
面粉 300克
板栗馅 250克

板栗烙饼的做法  

  1. 面皮所有材料混合揉成团。

    板栗烙饼的做法 步骤1
  2. 平均分11份。

    板栗烙饼的做法 步骤2
  3. 揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。

    板栗烙饼的做法 步骤3
  4. 包入板栗馅。

    板栗烙饼的做法 步骤4
  5. 按扁。

    板栗烙饼的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

    板栗烙饼的做法 步骤6
  7. 盖上盖子两面各烙5分钟即可。

    板栗烙饼的做法 步骤7
  8. 香喷喷的出炉啦!

    板栗烙饼的做法 步骤8

小贴士

温馨小提示:
一,这里的比例要求不高,大家只要把面团揉成不粘手的就可以了。
二,板栗馅可以换成自己喜欢的豆沙或紫薯馅。
三,如果不想做馅的,直接烙也好吃。
四,没有电饼铛或不粘锅的,用电饭煲烙也可以哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-22 10:32:16
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板栗烙饼的答疑

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