血糯米银耳莲子桂圆粥🥣女人必喝

Name: 血糯米银耳莲子桂圆粥🥣女人必喝
Ingredients: 60克血糯米; 10克银耳; 20克莲子; 5颗桂圆肉干; 5颗红枣; 5克百合干; 15克花生; 15-20克老冰糖（红糖也可以）; 少许（可不放）枸杞

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龙龙小姐的厨房日记

补气养血，健脾养胃，美容养颜又安神
血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

用料

血糯米	60克
银耳	10克
莲子	20克
桂圆肉干	5颗
红枣	5颗
百合干	5克
花生	15克
老冰糖（红糖也可以）	15-20克
枸杞	少许（可不放）

血糯米银耳莲子桂圆粥🥣女人必喝的做法

银耳+百合泡发3小时
泡发好的银耳百合和剩下的其它食材一起下锅加入水煮，食材和水的比例是1：7，我用了大概700ml的清水
煮熟透后加入冰糖再煮一小会就可以关火啦！
甜度可以根据个人口味调整，不喜欢吃甜的朋友放盐也是完全可以的
补气养血，健脾养胃，美容养颜又安神，女人要学会多爱自己一点哦！

小贴士

鉴别血糯米真假：血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。
假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。