小米全麦窝窝头
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人做过这道菜
范范爱做饭HH
强烈安利给需要减肥的妹子们，当减脂期的主食，简直太优质，刚好家里小米需要消耗的，可以做看，饱腹感贼强。
我做的时候中途全麦面粉不够了，加了点全黑麦面粉
我做的时候中途全麦面粉不够了，加了点全黑麦面粉
用料
小米全麦窝窝头的做法
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做饭的时间太沉
1:提前把小米洗净倒入牛奶没过小米，泡一下午，有时间的提前一天泡也行
2:小米和牛奶中 打进一个鸡蛋，倒入面粉搅拌均匀成光滑的面团（不需要加水了有牛奶了）
3:发酵2小时（家里温度高的，建议减少发酵时间）我是放到电饭煲里保温发酵的
4:发酵成功后拿出面团不用揉搓排气
5:简单揉一下，切成合适大小的剂子，捏成窝窝头形状就行
6:冷水上锅，水开计时25分钟，关火不要开盖，焖5分钟打开即可
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大家做做试试哦
