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超超超级好吃的肥肠炖鸡爪

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用料  

肥肠 1斤
鸡爪 1斤

超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法  

  1. 肥肠先放八角煮开后小火大概20分钟煮到半烂即可。切成小段
    鸡爪去指甲过水去沫洗干净

    超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法 步骤1

  2. 起锅烧油放入2个八角一小把花椒，生姜几个蒜瓣和适合自己吃辣程度的辣味。我放了3个小米椒正好，爆香后放入肥肠和鸡爪一起翻炒

    超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法 步骤2

  3. 老抽上色，生抽调味，蚝油提鲜，加入能盖住肥肠鸡爪的水。

    超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法 步骤3

  4. 煮开后，放入一小块牛油火锅底料。放入后你会发现超级香，味道也更好了

    超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法 步骤4

  5. 炖到肥肠说烂但是有嚼劲，说有嚼劲但又很轻松能咬的动即可。大火转小火大概20分钟

    超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的超超超级好吃的肥肠炖鸡爪

 

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该菜谱发布于 2021-10-22 12:08:48
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