先把买回来的地瓜洗去泥。
洗完用厨房纸或者吸油纸擦干,晾嗮一小会就行,就是把剩下水份蒸发。
放一小会就行。
把锡纸铺在烤盘上,放上地瓜,我还拿一个用锡纸包满的(味道有点像蒸地瓜,不建议)直接放地瓜就行。
烤箱预热200度,10分钟,然后把地瓜们放里头,还是200度,40分钟。
等待期间没事可以去看看,每个时间段都有变化,这是冒油的时候。(还有看地瓜熟没熟,期间拿筷子扎一下,硬就在烤会,一下就扎进去也说明好了,因为细的瓜爱熟。)
地瓜出来了,跟外面一个味,香甜软糯,快来试一试吧。
香香哒