家庭版自制寿司卷🍣

1.这是京东到家上买的小套餐，里面东西挺齐全的（想要链接的留言啊，不是推销）其实淘宝上这种应该很多。

2.主要材料都切成条、看紫菜范围切。

这是切好的。准备了青瓜、脆萝卜、水果萝卜、蛋皮（自己用平底锅煎）一点鸡腿肉。因为家里小孩不太爱吃肉，但是为了营养均衡、还是加了一点鸡腿肉（奥尔良烤鸡粉腌2个小时后慢火煎熟的、一定要小火）。各种材料都铺好了。

米饭就是家里普通的米，喜欢颗粒感的煮的时候放少一点水。我孩孩子喜欢黏的，就放多水了。米饭熟了后瘫到暖暖的时候倒进去一点橄榄油，一点盐，倒进去寿司醋拌匀。然后放凉（一定要凉，不然下面的紫菜就软了，不好切了）然后按上面的铺好，放上自己喜欢的各种材料（其实真的很简单，别纠结）

最后倒进自己喜欢的各种酱料。我就放了番茄酱和沙拉酱。卷起来、边卷边压一下、边收竹卷。

压好后有一点方的形状，拿家里最锋利的刀切（刀最好沾点凉水或醋，更好切）切卷的前面和后面的位置可以不要了，摆盘不好看，我都是边切边吃了。

做好了，其实前面准备好材料、后面都特别简单。