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姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦

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用料  

皮蛋 4个
大米 适量
瘦肉 一小块
姜 2片
淀粉 适量
盐 适量

姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法  

  1. 大米提前泡上一段时间

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤1

  2. 首先准备4颗松花蛋上锅蒸一下，这样更容易脱壳，也可以去除一部分味道

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤2

  3. 准备瘦肉切丁，放入胡椒粉，盐，姜丝，适量淀粉，可以适量多放一点

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤3

  4. 皮蛋切开

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤4

  5. 切成小丁备用

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤5

  6. 准备点生菜切丁备用

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤6

  7. 熬粥，大米开后倒入皮蛋，使大米侵入皮蛋的香味

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤7

  8. 加入肉丝，迅速搅拌开

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤8

  9. 最后要出锅的时候加入生菜，然后搅拌均匀

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤9

  10. 皮蛋瘦肉粥就可以出锅啦，周五来上一顿，整个周六日都是开心哒

    姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2021-10-22 17:12:08
1202 收藏
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姐姐教我做的皮蛋瘦肉粥简直太美味啦的答疑

  • 一汐一夏i(下厨房)
    一汐一夏i  2021-12-07  
    2 赞
    健简单易做，好吃😍
    作者回复 2021-12-07  
    😍
  • 爱吃的小小水滴(下厨房)
    爱吃的小小水滴  2022-07-14  
    0 赞
    皮蛋蒸多久
    作者回复 2022-07-16  
    不用蒸太久，我也没具体算时间，蒸了味道就没那么大了，要是皮好刨也可以不蒸的😀
  • 雾石50(下厨房)
    雾石50  2022-05-15  
    0 赞
    肉丁咋变丝了，魔术！
    作者回复 2022-05-20  
    我是直接在超市买的肉丝
  • 墨水班迪(下厨房)
    墨水班迪  2022-01-31  
    0 赞
    可以放臭鸡蛋吗
    作者回复 2022-01-31  
    臭鸡蛋是啥？变单嘛？😂

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