1，鸡蛋打散2，放一点盐3，一点料酒4，一点酱油5，放水，蛋和水1:2，一个普通蛋大概40克，放80ml水。一般蒸蛋放2个蛋，放160ml水。注意，放温水！6，静置一会儿，再开始蒸7，凉水下锅，开小火8，小火蒸11分钟，关火焖一下。如果要加入虾仁，在小火蒸到6-7分钟的时候加。
上传你做的蒸鸡蛋
秋天的兔兔_
