懒人青咖喱鸡翅

起锅烧油，把蒜蓉炒香后放入清洁好的鸡翅，煎至金黄。

煎至鸡翅8成熟，表皮金黄，加入一包青咖喱料包，翻炒一下。

我用的是泰国的这款，真的很好吃，味道刚刚好。

然后加入一罐椰浆，适量清水，翻炒均匀

咖喱沸腾后，加入红萝卜

再加入洋葱，也可以加入自己喜欢的蔬菜

最后盖上盖子小火焖一下。。。。。大概20分钟后，开盖大火煮，收汁～～～
拌上米饭，晚餐和第二天的便当一气呵成😝😝😝太好吃了，简单方便。

这个图是便当，下面米饭吸收了咖喱汁，超美味，这香辣味很开胃。