鸡蛋液和水按照1:2比例搅拌均匀,加入盐和料酒调味
碗里放入撕成丝的蟹柳,覆盖保鲜膜
水沸后蒸10-15分钟(碗厚的话可能要蒸久一点)
等表面凝固掀开保鲜膜,如果喜欢可以淋一些酱油调味
上传你做的蟹柳蒸蛋