将黄瓜、香菜改刀。
蒜切成末，小米辣切成段。
猪耳切成丝。
锅中倒入油，放入蒜末、小米辣炒香。
再倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺醋、5克糖，翻炒均匀。
再放入一勺辣椒油。
将炒好的料汁淋在黄瓜丝上面拌匀，再放入炒好的花生米、猪耳拌一下即可。
上传你做的凉拌猪耳
旖旎雯儿
