口蘑、胡萝卜、西芹切丁,魔芋切小块,番茄去皮切丁,大葱切丁,压出蒜蓉
锅里放橄榄油,下牛肉末炒到金黄后捞出
再下大葱丁、蒜蓉、口蘑、胡萝卜、西芹炒香
再下番茄、蕃茄酱、魔芋块,以及牛肉末回锅,加水炖煮一会儿
加盐和黑胡椒调味,再加脱脂牛奶收汁后出锅
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