茄汁牛肉酱

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用料  

番茄 200g
牛肉末 180g
魔芋块 100g
口蘑 30g
胡萝卜 50g
西芹 50g
大葱末 30克
1瓣
橄榄油 1大勺
蕃茄酱 2大勺
150克
适量
黑胡椒 适量
脱脂牛奶 100克

茄汁牛肉酱的做法  

  1. 口蘑、胡萝卜、西芹切丁,魔芋切小块,番茄去皮切丁,大葱切丁,压出蒜蓉

  2. 锅里放橄榄油,下牛肉末炒到金黄后捞出

  3. 再下大葱丁、蒜蓉、口蘑、胡萝卜、西芹炒香

  4. 再下番茄、蕃茄酱、魔芋块,以及牛肉末回锅,加水炖煮一会儿

  5. 加盐和黑胡椒调味,再加脱脂牛奶收汁后出锅

 

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该菜谱发布于 2021-10-23 11:14:33
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