西葫芦洗净,切丝;然后放入适量盐腌制一会
放入两个鸡蛋
加入适量面粉,顺时针搅拌,一直到半粘不粘的样子
平底锅放油加热,然后倒入西葫芦丝(友情提示,少放一点,要不然饼太厚不容易熟);小火慢煎,等饼能来回晃动时,迅速反过来,再煎几分钟,就搞定了
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