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外婆做的红烧排骨

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一只吱吱zz的厨房  一只吱吱zz

用料  

排骨 两斤
葱姜蒜 适量
山楂 几片
常规炖肉量 适量
红烧酱油 适量

外婆做的红烧排骨的做法  

  1. 排骨用水泡出血水 三遍大概两三个小时左右
    然后用干面粉淘洗两遍 放一半清水

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤1

  2. 少量油炒葱姜 放红烧酱油

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤2

  3. 用的是这一个

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤3

  4. 用水涮焗锅剩下的料加入炖锅里

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤4

  5. 葱段和蒜放炖锅里

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤5

  6. 炖肉料放入炖锅 再加几片山楂 肉炖的更烂

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤6

  7. 大火烧开转文火 敞口 当水蒸发一部分后盖锅盖留缝 炖两三个小时软烂即可

    外婆做的红烧排骨的做法 步骤7

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外婆做的红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-23 12:10:48
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