排骨洗净绰水，先放一边
面粉，放入白糖（发酵的更好），放点猪油（有劲道，更好吃），温水化点酵母，把面揉成团，放着发酵
发酵至两倍大
把面擀成一张饼，上面放点油，放点葱花，放点盐，叠起来，切小块，然后扭成麻花状，放着备用
锅里放油，里面放两小块冰糖炒至融化，放排骨，炒至上色，放两个八角，大蒜，料酒，生抽，老抽，炒几下，放入冷水，煮滚放入葱结，放点盐，煮一会
把花卷放在排骨上面，小火，盖锅盖，等20分钟，大火收汁，出锅，香喷喷
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吃货一枚gn
