营养鸽子汤
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人做过这道菜
绵阳咩咩
鸽子汤营养价值十分高，从中医的角来讲，鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾，清热解毒，生津止渴的功效。临床多用于手术，妊娠后，阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度，鸽子汤可以促进伤口的愈合，修复疤痕的作用，具有恢复体力，调节身体机能的用；具有减少色斑沉着，美容养颜，延缓皮肤衰老的作用；具有增强免疫力的作用等。
用料
| 鸽子 | 只 |
| 红枣 | 颗 |
| 枸杞 | 粒 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 党参 | |
| 黄芪 | |
| 桂圆 | |
| 莲子 |
营养鸽子汤的做法
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鸽子处理干净备用，内脏也可以炖汤
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准备以上材料，洗净备用。 红枣去核，不会上火。
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1⃣️鸽子冷水下锅，放入姜片、料酒，煮开两分钟，去血水去沫，捞出，待用。
2⃣️之后把鸽子放入砂锅，加几片姜，放入准备好的材料，记住要最后快好的时候放枸杞，枸杞不用煮那么长时间。
3⃣️时间炖50分钟左右，里面莲子炖至软烂即可出锅，最后撒一点毛毛盐调味即可享受美味～
⚠️如果没有那么多时间慢火炖的话，高压锅煮也可以，高压锅开锅15分钟就好。
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汤非常甜美，鸽子肉也没有异味
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鸽子汤益气补血、补肝壮肾，快给自己还有家人安排上吧～
