准备材料。
黄油和奶酪放发酵箱软化,大概35度半个小时就可以了。
加入细砂糖打发。
加入常温的鸡蛋继续打发。
加入过筛的低筋粉杏仁粉。
揉成均匀面团,这一步忘记拍了。冷冻10分钟。
均分16份,揉圆按扁,上面放一颗大杏仁。
入预热好的卡士CO315风炉烤箱160度烤20分钟。记得180度预热。
5分钟的时候拿出来刷一层蛋液。
继续烤到上色均匀就可以了。
出炉冷却。
这一盘很快就没了,可以翻倍做,同时烤两盘。
上传你做的奶酪🧀️杏仁饼干🍪