紫薯去皮,上锅蒸熟,捣成泥,加入牛奶和白砂糖拌匀!(白砂糖根据个人对甜的喜欢程度酌情添加)
制作蛋黄液,非常简单,鸡蛋不要蛋清只要蛋黄,打入碗中搅拌均匀
取一张手抓饼,将饼切成小块(根据个人喜好随便什么形状),饼一定要在冻着的时候切,并将每个小块从手抓饼的包装纸上取下来,不然化了根本拿不下来,非常粘
在每个切好的皮上放上之前做好的紫薯泥
将放有紫薯泥的小饼全部卷好,将口压一下封住,避免露馅,做好后摆入提前铺好锡纸的烤盘!
刷上蛋黄液,如果有黑芝麻撒几粒,看上去更好哦!
放入烤箱200℃烤10分钟,就可以啦!
铛铛铛!闪亮登场