除黄油之外所有材料投入厨师机的料桶，揉面至扩展阶段，加入软化黄油，再揉至如图手套膜状态，进行一次发酵。
发酵大约1小时，面团至两倍大，戳洞洞不回弹。取出排气并分成三个面团，松弛20分钟。擀成牛舌状并卷起，放入吐司模具。
放入蒸烤箱，40℃，30分钟，发至八分满，加盖。烤箱上下管185℃，40分钟左右。
隔热手套取出，并震一下，放烤架晾凉。
比较成功，有拉丝状态。口感绵软有韧性，嚼之有麦香！
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