【油麦菜炒出饭店的味道】看完秒懂🔥
8.3
综合评分
177
人做过这道菜
溜溜妈咪美食记
饭店的油麦菜原来是这样炒的，怪不得比家里炒的入味好吃，你差这一步就可以做到！
用料
【油麦菜炒出饭店的味道】看完秒懂🔥的做法
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翠绿翠绿的青菜洗好，装篮
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切的时候，把青菜杆和叶子分开装盘待用
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蒜蓉装盘
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热锅下油。我是放了食用油后再加点猪油，等猪油融化后，放蒜蓉下锅炒香
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然后先加去菜杆翻炒几下
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接着再放青菜叶下去，快速翻炒均匀，接着加入盐、鸡精、白糖和清水，快速翻炒几下即可出锅（加了调料后记得不要太长时间，不然容易老）
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出锅，还是翠绿翠绿的。
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快吃完咯，赶紧拍照记录下哈哈哈
小贴士
菜杆和菜叶要分开装，也要分开炒。炒出的青菜才更翠绿，入味。这个步骤，你学会了吗？
