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红烧大骨肉

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honeytt的厨房  honeytt
棒骨，脊骨，排骨混着来点红烧一下，再来点豆角土豆，太香了……

用料  

大葱 半根
姜 4片
蒜 6瓣
八角 1个
花椒 20粒
桂皮 两小块
黄豆酱 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
盐 适量

红烧大骨肉的做法  

  1. 花椒大料桂皮锅中爆香

    红烧大骨肉的做法 步骤1

  2. 加入葱姜蒜黄豆酱豆瓣酱翻炒

    红烧大骨肉的做法 步骤2

  3. 加入焯水后的肉骨翻炒，同时加入生抽老抽耗油

    红烧大骨肉的做法 步骤3

  4. 加入开水炖煮一个半小时，然后放入豆角土豆继续咕嘟咕嘟，中间加盐调味，菜熟后关火可稍微继续焖会后出锅

    红烧大骨肉的做法 步骤4

小贴士

土豆比较好熟那种的就先入豆角炖

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红烧大骨肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-23 21:23:22
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