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红烧鸡爪

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小小为师的厨房  小小为师

用料  

鸡爪 15只
姜 5片
八角 1个
老抽 2勺
料酒 2勺
干辣椒 3个
大葱 1根

红烧鸡爪的做法  

  1. 冷水下锅焯水煮开3分钟就行了，捞起放入冷水中(可以吧鸡爪的指甲剪掉  一个鸡爪切成3分  这样容易入味  更加软糯Q弹)

    红烧鸡爪的做法 步骤1

  2. 简单的料

    红烧鸡爪的做法 步骤2

  3. 冷锅倒油  煸炒至焦黄色(喜欢颜色重的可以炒点糖色)

    红烧鸡爪的做法 步骤3

  4. 大火煮开 中火慢炖

    红烧鸡爪的做法 步骤4

  5. 慢慢炖20分钟左右就可以大火收汁啦

    红烧鸡爪的做法 步骤5

上传你做的红烧鸡爪

 

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该菜谱发布于 2021-10-23 22:30:55
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