5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋

Name: 5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 1根胡萝卜; 适量盐; 2勺生抽

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衍_生

用料

鸡蛋	3个
胡萝卜	1根
盐	适量
生抽	2勺

5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋的做法

步骤如下：
❶胡萝卜切丝切片都可以
❷鸡蛋打散加一勺盐备用
❸油温后下鸡蛋翻炒，无蛋液了捞出备用
❹锅里剩少许油倒入胡萝卜，翻炒2分钟左右，胡萝卜变软即可，倒入味极鲜（或生抽）+1小勺盐，翻炒后倒入鸡蛋翻匀即可出锅啦。
色香味俱全

小贴士

炒鸡蛋不要热油下锅火不要太大，很容易炒老。中火即可。
胡萝卜油不要太多，炒完鸡蛋留锅底一点油即可，胡萝卜不吸油的。炒胡萝卜才能完全释放胡萝卜素，对身体超有益哦。

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该菜谱发布于 2021-10-24 07:52:26

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