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大口吃葱肉白胖子，肉包子

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珠宝熙的厨房  珠宝熙
揉面和发酵的过程
很适合太阳天的好心情哟☀️

用料  

面团
面粉（平均30克一个大包子） 300克
水，冬天用40度以下温水 160克
糖 10克
耐高糖酵母 3克
猪油或玉米油 8克
馅料
去皮整块猪展 500克
盐，酱油，蚝油，花生油 适量
麻油 两滴
大葱 一根切碎
泡姜丝的水 适量一点，分几次搅拌到肉里

大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法  

  1. 1，面团全部揉均匀静置10分钟
    2，搓长条切分10个
    3，裹馅，生的生的生的
    4，静置发酵制完全，大概30～50分钟具体看情况

    大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法 步骤1

  2. 冷水入锅，蒸至冒气后15分钟，焖3分钟后再缓缓揭锅盖

    大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法 步骤2

  3. 出锅

    大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法 步骤3

  4. 满满的肉馅

    大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-10-24 12:07:55
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