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油焖大虾 酥脆可口连皮吃

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乔乔是只猪的厨房  乔乔是只猪

用料  

虾 250g
姜片 3片
料酒 1勺
生抽 1勺

油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法  

  1. 如图准备材料:虾剪去眼睛跟胡须防止扎嘴

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤1

  2. 热多点油，煸炒一下姜片

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤2

  3. 将虾倒入，开小火煎红后翻一面，用锅铲压一下虾头挤出虾脑，就可以得到红红香香的虾油

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤3

  4. 加入一勺料酒，开小火使油如图维持小泡泡状焖2分钟

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤4

  5. 加入一勺生抽翻炒均匀

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤5

  6. 用料简单，表皮酥脆，可口下饭的油焖大虾就完成啦

    油焖大虾 酥脆可口连皮吃的做法 步骤6

小贴士

全程控制小火

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的油焖大虾 酥脆可口连皮吃

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-24 18:26:40
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油焖大虾 酥脆可口连皮吃的答疑

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