10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤

3 人做过这道菜
入冬的美食,随便问个四川人,肯定有这个“豌豆尖”,胖嘟嘟的一根根,特别的香味,特别的口感,冬天从头吃到尾的一个蔬菜。

用料  

豌豆尖 300克
味之素浓汤宝 1个
350克

10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的做法  

  1. 淘宝上买2袋味之素浓汤宝😙😙
    最推荐豆乳味儿。

    10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的做法 步骤1
  2. 今天用的是鸡汤的,拍照拍成了浓厚白汤。锅子里放350g水,放一块儿这个汤料,烧开。

    10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的做法 步骤2
  3. 放入洗净摘好的(只剩嫩尖)豌豆尖。煮开,再煮2.3分钟。起锅,大口吃菜+大口喝汤!

    10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的做法 步骤3

小贴士

没有这个汤料,随便啥汤料也行,反正就像高汤料一样,我知道肯定有人说汤料会不健康,但是又要懒又要想自己做来吃又素材和调料都must天然健康还是有点太难了,我选择懒点吧!
汤料其实也能自制,小美料理机有程序,但是太麻烦了,一次做少了时间长吃一两次,做多了又只能保存1.2周。还可以用鸡精,或者我也试过清水+李锦记的薄盐生抽,也很好味。但是鸡精和酱油就一定很健康吗?不知道。。。只加盐的话还是会有点影响味道。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-24 18:35:36
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