鲜活的小鱼，加少许盐，清洗。
准备辅料黄豆，大酱，红干椒，茴香，葱切断，蒜切片。
锅热加油，放入小鱼，煎至变色。盛出。放油放葱蒜黄豆酱炒香，放入小鱼，加十三香，鸡粉，盐，酱油，蚝油，翻炒均匀。
炒香加汤，炖10分钟。
加入红干椒。
5分钟后加入茴香。
再炖制10分钟左右，加入少许味精，出锅。
上传你做的黄豆小鱼酱
食力突出
