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隔夜也不会硬的发面酥饼

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做着玩的，还挺好吃，就发个教程吧

用料  

水面
面粉 200克
酵母 4克
白糖 20克
温水 80克
油面
面粉 100克
豆油或猪油 50克
馅料
白糖 30克

隔夜也不会硬的发面酥饼的做法  

  1. 先把水面按配料做好，发酵至两倍大，大概一个小时，油面和好备用，馅料我用的红糖

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤1

  2. 两种面分别平均分成6个剂子，大的包住小的像包包子似的包上按扁，忘拍照片了

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤2

  3. 擀成长条折三扣

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤3

  4. 再擀再折，重复一遍上面的步骤

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤4

  5. 拿起一个面坯按扁，包上糖馅

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤5

  6. 擀成长方形

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤6

  7. 电锅调至120度，倒一点油，放入饼坯

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤7

  8. 烙至两面金黄

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤8

  9. 外酥里软的发面酥饼出锅啦

    隔夜也不会硬的发面酥饼的做法 步骤9

小贴士

发面的酥饼凉了回软也很好吃

上传你做的隔夜也不会硬的发面酥饼

 

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该菜谱发布于 2021-10-24 20:50:29
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