简单几步红薯奶油酪
0
人做过这道菜
柠檬媽咪
女儿喜欢吃蛋糕上的奶油，利用天然食材，制作一款健康通便的宝宝“甜食”！口感细腻，奶香浓郁！宝爸也是奶油控，这个替代品，宝爸也说好吃哦！我的菜谱用量都挺随意，只不过个人平时给孩子做饭做的多 ，自家孩子口味掌握的准，个人口味也很清淡，各位宝妈，请根据自己孩子口味酌情变动调味品的用量，孩子口味要以清单为主！
用料
简单几步红薯奶油酪的做法
-
红薯一个，大概300g左右的个头，蒸熟，压碎，如果想要特别丝滑细腻，无颗粒感的口感，可用料理机，加适量牛奶充分打碎！
-
黄油一块，大概20g左右，让它坐个热水浴融化。只加黄油口感浓郁，喜欢清甜口味的可以用玉米油和黄油互相调配！
-
倒入牛奶250ml，加入3g糖，1g盐，充分混合，红薯本身的甜味基本足够！
-
混合浓度基本如图即可
-
分装进烤箱，预热后上下220度，40分钟！
-
表层焦香，下层香软细腻，有种吃奶油的快感！
小贴士
红薯如果不用料理机打碎，就要去除红薯的两头部位，因为两头儿的粗纤维较多，影响口感，不用料理机的要反复多次压碎，才能保证丝滑的口感哦！
