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炸地瓜（甘梅地瓜）

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0309_nn的厨房  0309_nn

用料  

地瓜 2个
油 适量
甘梅粉 适量

炸地瓜（甘梅地瓜）的做法  

  1. 泡一次冷水 水开下锅煮 煮开后大概3分钟捞起

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤1

  2. 泡冷水

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤2

  3. 滤干水分
    大火烧热油后直接下锅炸

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤3

  4. 观察油的泡泡会越来越少

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤4

  5. 炸的时候不用去翻动

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤5

  6. 大概炸15分钟左右

    观察地瓜 感觉会变轻 而且会慢慢浮起来

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤6

  7. 可以捞起来

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤7

  8. 等油热了再次下锅炸
    复炸可以让地瓜条更酥脆

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤8

  9. 撒上干梅粉 拌均匀

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤9

  10. 很好吃

    炸地瓜（甘梅地瓜）的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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炸地瓜（甘梅地瓜）相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-24 23:43:09
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